Nha Trang hội tụ phong cảnh thiên nhiên và ẩm thực, thời tiết mát mẻ. Đây cũng là nơi bạn nhất định phải mua những đặc sản nổi tiếng khi du lịch. Nha Trang nổi tiếng là thành phố biển xinh đẹp, nơi có nhiều cảnh đẹp và những bãi cát trắng trải dài. Ngoài ra, nơi đây còn thu hút khách du lịch với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn đặc sản nổi tiếng của Nha Trang mà bạn nên nếm thử khi đến nơi này.
Mục lục
Món bò nướng lạc cảnh
Bò nướng lạc cảnh là món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân của thành phố biển Nha Trang bình dị. Đến đây, bạn hãy thưởng thức món ngon này để tận hưởng hương vị đặc trưng của địa phương. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt mềm; và thơm ngon của thịt bò mà còn bắt mắt bởi vẻ ngoài hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng.
Bò nướng lạc cảnh là một trong những món ngon Nha Trang hấp dẫn với những miếng thịt bò được chọn lựa thật kĩ càng. Thịt bò được nướng vừa chín tới mềm và không quá dai; và mang màu sắc vô cùng bắt mắt. Người dân địa phương thường ăn kèm thịt bò nướng cùng rau xà lách, dưa leo, cà chua, chấm trong nước chấm. Cảm giác được thưởng thức món thịt vừa nóng, vừa mềm, hương vị thơm lừng sẽ đem đến cho bạn vô cùng thích thú.
Nhà hàng Lạc Cảnh sẽ là một địa điểm ăn uống Nha Trang hấp dẫn. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món bò nướng lạc cảnh ngon đúng điệu.
Món phở Hồng
Phở Hồng là món ngon Nha Trang đặc biệt bởi bánh phở khô được nhúng qua nước nóng cho mềm. Đặc biệt, món ăn này mang vị đằm thắm, thơm ngon… rất Nha Trang.
Phở Hồng dùng nước phở nấu từ xương bò hay xương lợn; và giò heo hầm nên có vị ngọt đậm đà, hấp dẫn. Mỗi bát phở có một nhúm bánh phở khô được nhúng qua nước nóng cùng một ít giá đỗ. Tiếp theo, chủ quán sẽ thêm thịt bò tái, phở tái gân hoặc phở giò heo tùy theo sở thích của thực khách. Trên cùng là một chút hành hoa, hạt tiêu để có được một tô phở Nha Trang ngon lành.
Nhắc đến phở Hồng, du khách sẽ nhớ ngay đến món phở thịt gà. Một bát phở với thịt gà được xé sẵn thêm vào nước dùng sẵn sàng chinh phục bất cứ thực khách nào. Đây sẽ là một trong những món ăn sáng ở Nha Trang thu hút nhiều khách du lịch.
Món nem nướng Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa – món ăn không thể thiếu của người dân Khánh Hòa; và khách du lịch khi đến Nha Trang. Điều làm nên sự đặc biệt cho món nem nướng chính là nguyên liệu thịt heo đất đỏ.
Những chiếc nem nướng thơm ngon nhất được làm từ thịt đùi trộn với da heo. Một cuốn nem Ninh Hòa gồm que thịt xay nướng, dưa chuột, rau sống, chuối xanh và khế được gói trong miếng bánh tráng chiên giòn. Những thành phần này sẽ đem đến cho bạn một hương vị tuyệt vời. Mỗi cuốn nem đều có đầy đủ hương vị chua, cay, chát… và thường được ăn kèm với dưa chua.
Điều đặc biệt tạo nên vị thơm ngon đặc trưng cho món nem nướng là nước chấm. Mỗi quán đều có một cách pha chế nước mắm riêng nhưng nhìn chung luôn được chế biến từ thịt heo băm; gan xay nhuyễn, đường, muối, tỏi, ớt… Bởi hương vị đặc trưng nên khi du lịch Nha Trang; du khách khó có thể bỏ qua món nem nướng Nha Trang.
Món yến sào Khánh Hòa
Đứng đầu trong các món đặc sản là Yến Sào. Đây là một sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho Khánh Hòa, Yến sào Khánh Hòa được đánh giá có chất lượng tốt nhất trên thế giới hiện nay. Dưới thời phong kiến, yến sào là tặng phẩm; chỉ có các bậc Vua chúa mới được dùng.
Tổ yến được chia thành nhiều loại như: yến huyết, yến bã trầu, yến trắng, yến vàng… Theo Đông y thì yến sào có vị ngọt, tính bình, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng, suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng…
Ngoài ra, yến sào còn giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể… Yến thường được chế biến thành nhiều cách như chưng đường phèn, súp yến, yến tiềm gà ác, chè yến hạt sen, chè yến đường phèn…
Món khô mực Nha Trang
Nếu kể đến đặc sản Nha Trang bạn không thể bỏ qua các món được chế biến từ mực. Mực không chỉ là một loại hải sản quen thuộc ở đây mà còn là một món quà ý nghĩa khi đi du lịch Nha Trang cho người thân bạn bè được các du khách vô cùng ưa thích. Có lẽ vì Nha Trang là thành phố biển nên những đồ hải sản ở đây luôn tươi ngon và mang một mùi vị độc đáo riêng.
Bạn có thể mua mực khô với giá từ 500 – 700 nghìn/1kg mực khô, 350 – 500 nghìn/1kg mực một nắng tùy thuộc vào từng kích cỡ của mực. Giá mực rim me dao động từ 40 -55 nghìn/1hũ 300gr.
Món đậu phộng rang 30 vị
Được truyền cho những bí kíp gia truyền rang từ người bạn nước Pháp yêu Việt Nam tha thiết cùng sự sáng tạo, học hỏi của mình, ông chủ Đậu Phộng Chou Chou Ông Tây đã biến hóa khi kết hợp tạo ra vài chục thứ hương vị khác nhau.
Sự kết hợp những hương vị đặc sản Nha Trang như Xoài Cam Ranh, Sầu riêng Khánh Sơn,….. đã làm nên các sản phẩm Chou Chou nhiều màu sắc như vị phô mai thơm ngậy; vị sầu riêng nức mũi, vị chanh dây dịu mát cho tới vị dừa thơm ngon, hay là cái vị Capuchino sang chảnh cho đến cái vị ớt cay rớt nước miếng,… Mà cái vị nào cũng ngon, cũng thơm, và đầy mời gọi.
Cái thú ăn Chou Chou không chỉ là đa dạng hương và vị; mà nó còn là món ăn thú vị để kết hợp với nhiều món đồ uống khác. Nếu là vị ngọt, bạn có thể thưởng thức với trà, cà phê, hay thả ít viên giòn tan vào ly chè mát lịm cũng hấp dẫn. Còn nếu là vị cay, không ai phủ nhận nhâm nhi cái món hạt cay cay ấy chút rượu, ly bia, cuộc vui lại không tăng thêm bội phần.
Trên đây là 6 món đặc sản – những món ngon Nha Trang khiến du khách khó có thể chối từ khi đến thành phố này. Món ngon thế giới hi vọng, những gợi ý này sẽ giúp bạn có một kì nghỉ tuyệt vời.
Nguồn: vntrip.vn
